Нечаев Анатолий Андреевич, Павлов Дмитрий Викторович
ФБУ «ДальНИИЛХ»
Род лук Allium L. относится к семейству луковые Alliaceae Borkh. и включает, по данным различных исследователей, от 500 до 650 видов, широко распространенных в Северном полушарии, реже – в тропических и умеренных областях Южной Америки и Африки. Дикорастущие виды лука – ценные пищевые, витаминные, лекарственные, декоративные, медоносные, кормовые и красильные растения. Многие виды давно введены в культуру как важные пищевые растения.
